也最后打动了像Joe蔡总他们的团队。　　号称500万元买秘方，在雕爷牛腩能和大咖同吃一口咖喱等等，很多餐饮老板不断推陈出新，试图用营销抓住眼球。这几个事例，似乎都印证了网红餐厅的衰落趋势。资金断链、债务缠身让这家曾轰动一时的众筹餐厅戛然倒下。　　食材不统一，品质良莠不齐　　同时，由于海鲜很难存储和运输，统一供应的成本太高，所以加盟商都是自行选择供应商，这就导致各地门店的食材和出品参差不齐。　　餐饮不是一次性众筹就完毕，需要持续投入　　实物众筹更像是订单式生产，先有需求，再按需定制，因为众筹的资金相当于预交了生产的费用，众筹发起人没有任何的经济压力。　　很多

其中，咪蒙一条广告已经高达30万元，其他知名度较高的自媒体大号报价均为10万元以上。朱建说，沈宏非是他见过的最喜欢吃喝、也最懂吃喝的人。　　去年秋天，为了吃饭这件事，有一行人做了一个有意思的尝试。　　“以前，高汤是取代味精的，现在味精更方便嘛。　　在媒体时，朱建面临的核心问题是信息真实，从媒体出来，他发现生活中依然需要面对“真实”这个问题。　　朱建找的第一个合伙人是沈宏非，两季《舌尖上的中国》的总顾问。”这原

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